如何对瓶装水进行选择：

      首先，看报告，在选购瓶装水时，要注意看是否有饮用水检测部门的检测报告。

      其次，看瓶身，要选择那种看起来瓶身比较透明，小瓶水哪家便宜，瓶体呈淡蓝色或白色，光华而有光泽，无杂质，也无黑点，外观、封口、防伪标志等比较干净的，这种看起来比较安全点。

      后，小瓶水哪家便宜，看封口，劣质水封口的热缩膜一般较薄，无光泽感，有的使用电吹风吹烘而成，不是很紧，褶皱不平；一般要选择那种有一圈弧线的压痕撕口的。

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      判断水质好坏简单的方法就是对水质的直观感觉，例如用肉眼可以看出水中是否含有悬浮物，小瓶水哪家便宜，是否有沉淀物质，进而观察水的浊度和色度；用鼻子闻一下，好的水是无色无味的，当然感官性状良好的水也不一定就是安全的，小瓶水，感官性状不好的水也不一定就会对人体健康造成伤害，无色无味仅仅是水安全性的初步判断标准，准确的结论还需要依据专业机构的水质监测结果。但是当饮用水的感官性状突然发生重大改变时，如出现异臭异味时，则往往预示着水质受到了污染，应引起重视。

      科学煮开水的方法？

　　烧开水的时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示，加氯消毒的水，随着温度的升高，所生成的卤代烃等物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水，潜在的危险不小。沸腾后再加热3到5分钟，这些有害物质可迅速挥发。但是，水烧的时间太长也不利，因为烧的时间越长，水分蒸发越多。

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